Wijn van Hollandse bodem

Written by

De Kleine Schorre

Op onze wijnkaart hebben we diverse wijnen uit de bekende wijnlanden. Maar wist u dat ons eigen land ook wijn produceert? Met trots kan ik zeggen dat wij recentelijk een wijn op de kaart hebben van Nederlandse bodem. Wijnhoeve de Kleine Schorre uit Zeeland, een van Nederlandse grootste wijngaarden met 10 ha grond en 45.000 wijnstokken levert de Schouwen Druiveland Gris. De Kleine Schorre is gelegen in het Zeeuwse dorp Dreischor op het eiland Schouwen Duiveland.

 

Druif

Pinot-Gris, Pinot blanc (klein percentage)

 

Klimaat

Een landwijn uit Zeeland, uit Dreischor en van de zandgrond van het waterrijke gebied. Zeeklimaat met in de zomer lange dagen met veel licht wat ten goede komt voor de rijping van de druif. De bodem heeft een ondergrond van  klei, schelpen en oud zeezand.

 

Smaak

Fris en een tikkeltje zoet. Sappig ook, vleugje wit fruit en wellicht op de achtergrond een rozijntje.

Serveer suggestie

Lekker bij kreeft, oesters, mosselen en platvis. Bekijk onze menukaart voor de mooie visgerechten. Liever een goed stuk vlees?Ook daar zijn we goed in!

Reserveringen via 030-232 58 48 of reservering@restaurant-hetzuiden.nl

 

Related Posts

Maak kennis met Het Zuiden Oesters en de gezondheidsweetjes