Artikelen over: #oesters

Wijn van Hollandse bodem

Published in Geen categorie

De Kleine Schorre Op onze wijnkaart hebben we diverse wijnen uit de bekende wijnlanden. Maar wist u dat ons eigen land ook wijn produceert? Met trots kan ik zeggen dat wij recentelijk een wijn op de kaart hebben van Nederlandse bodem. Wijnhoeve de Kleine Schorre uit Zeeland, een van Nederlandse grootste wijngaarden met 10 ha…

Oesters en de gezondheidsweetjes

Published in Nieuws

Oesters Oesters zijn schelpdieren net zoals coquilles, kokkels en mosselen. Op een plateau van schaal- en schelpdieren is de oester onmisbaar net zo min als dat de fruits de mer onmisbaar is in een visrestaurant. Een mooie schaal met o.a. kreeftenscharen/poten tot aan mosselen, vongele, en oesters. Oesters staan standaard (naast de fruit de mer)…